Receita da Gabi - Quirera com Frango




Uma das receitas que mais gosto de fazer no inverno é a famosa "Quirera com Frango", diz, Gabriela Cristina Correia, estudante de Direito, que tem como roby, o prazer de cozinhar!

Ingredientes: 
500g de Quirera;
1 Kg de Frango a passarinho;
2 linguiças PAIO;
2 linguiças CALABRESA;
400g de bacon em Cubos;
1 Kg de Costelinha de porco;
Pimentão a gosto 
2 cenouras
Cheiro verde
3 cebolas

Modo de preparo:
Corte as linguiças em rodelas, bacon em cubos, costelinha em cubos;
frite o frango e acrescente as linguiças, bacon e costelinha, após dourar acrescente cebola, pimentão e a cenoura (picados).
Coloque a quirera em uma panela de pressão, após pegar a pressão deixe cozinhar por 5 min e desligue.
Misture a quirera com os demais ingredientes, acrescente o cheiro verde e esta pronto para servir.

Este prato serve 8 pessoas
Compartilhar Google Plus

Nosso Litoral

Nosso litoral é um blog para divulgar as belezas do litoral paranaense, assim como os costumes, gastronomias, pontos turísticos, hotéis, pousadas, restaurantes, contos, lendas, histórias e muito mais!
    E ai, o que achou?
    Comente com o Facebook